Химия для кафе и ресторанов — полный ассортимент профессиональных средств для HoReCa: кухонь, баров, посудомоечных зон, обеденных залов. В каталоге ЛОНДРИ СЕРВИС представлены средства SUTTER Professional (Италия), соответствующие требованиям HACCP и разрешённые для использования на пищевых объектах.
Бесплатная консультация технолога. Доставка по Украине, 20+ лет опыта работы с профессиональной химией для HoReCa.
Средства SUTTER Professional в этой категории разработаны специально для пищевых производств и соответствуют требованиям системы HACCP. Категория тесно связана с химией для клининга и гостиниц — совместное использование обеспечивает комплексное обслуживание ресторанных комплексов и гостиниц с собственной кухней.
HACCP-сертифицированные средства SUTTER Professional покрывают все зоны пищевого производства. Средства для посудомоечных машин — щелочные моющие и кислотные ополаскиватели для стекла, фарфора, нержавеющей стали; работают в паре с системами автоматического дозирования. Средства для кухонных поверхностей — обезжириватели для плит, грилей, конвекционных печей; средства для обработки досок и ножей. Дезинфектанты на основе хлора, перекиси и надуксусной кислоты — для критических контрольных точек. Средства для стирки спецодежды персонала. Каждое средство сопровождается технической документацией для аудита HACCP.
Для полного обслуживания ресторанного комплекса химия HACCP комбинируется с химией для прачечной (для стирки униформы персонала и текстиля обеденных залов) и применяется вместе с оборудованием для клининга — поломоечными машинами, экстракторами для ковров. Технолог ЛОНДРИ СЕРВИС бесплатно составит план дезинфекции в соответствии с требованиями HACCP вашего заведения.
