Профессиональные моющие средства для кухонных зон — химия SUTTER Professional (Италия) для обезжиривания, чистки и санитарной обработки рабочих поверхностей, оборудования и инвентаря в ресторанах, кафе, гостиницах и на пищевых производствах. В каталоге prof.ua — решения под каждую зону кухни по требованиям HACCP.
Обезжириватели, средства для печей и грилей, дезинфицирующие и универсальные концентраты. Бесплатный подбор средств технологами ЛОНДРИ СЕРВИС под зоны и оборудование вашей кухни.
Средства для кухонных зон подбираются по типу загрязнения и поверхности. Для ежедневного обезжиривания рабочих поверхностей и оборудования применяют натуральный обезжириватель для пищевых зон AMBER без пиктограмм CLP, а для генеральной уборки твёрдых поверхностей — моющее средство SF120. Это часть более широкой категории химии для кафе и ресторанов.
Для удаления пригоревшего жира и нагара с грилей и жаровых поверхностей предназначено натуральное средство для чистки гриля GRILL CLEANER PLUS с цепкой пеной, а для пароконвектоматов, конвекционных печей и духовок — сильнощелочное средство для чистки печей SF210. Для деликатного алюминиевого инвентаря предусмотрен отдельный обезжириватель SF110.
Санитарную обработку с дезинфицирующим эффектом обеспечивает моющее дезинфицирующее средство CUAT, а известковые отложения на кухонном оборудовании устраняет средство для удаления известкового налёта. Для ручного мытья посуды на кухне применяют средства линии Cristal — DISH, DIX PLUS и DIX ULTRA. Технологи ЛОНДРИ СЕРВИС бесплатно подберут средства под зоны и оборудование вашей кухни с учётом HACCP.
