Професійні миючі засоби для кухонних зон — хімія SUTTER Professional (Італія) для знежирення, чищення та санітарної обробки робочих поверхонь, обладнання й інвентарю в ресторанах, кафе, готелях і на харчових виробництвах. У каталозі prof.ua — рішення під кожну зону кухні за вимогами HACCP.
Знежирювачі, засоби для печей і грилів, дезінфікуючі та універсальні концентрати. Безкоштовний підбір засобів технологами ЛОНДРІ СЕРВІС під зони та обладнання вашої кухні.
Засоби для кухонних зон добираються за типом забруднення та поверхні. Для щоденного знежирення робочих поверхонь і обладнання застосовують натуральний знежирювач для харчових зон AMBER без пиктограм CLP, а для генерального прибирання твердих поверхонь — миючий засіб SF120. Це частина ширшої категорії хімії для кафе та ресторанів.
Для видалення пригорілого жиру та нагару з грилів і жарових поверхонь призначений натуральний засіб для чищення грилю GRILL CLEANER PLUS з чіпкою піною, а для пароконвектоматів, конвекційних печей і духовок — сильнолужний засіб для чищення печей SF210. Для делікатного алюмінієвого інвентарю передбачено окремий знежирювач SF110.
Санітарну обробку з дезінфікуючим ефектом забезпечує миючий дезінфікуючий засіб CUAT, а вапняні відкладення на кухонному обладнанні усуває засіб для видалення вапняного нальоту. Для ручного миття посуду на кухні застосовують засоби лінії Cristal — DISH, DIX PLUS та DIX ULTRA. Технологи ЛОНДРІ СЕРВІС безкоштовно підберуть засоби під зони та обладнання вашої кухні з урахуванням HACCP.
